Nous nous familiarisons avec les raisins de table

Les grappes de raisin de table peuvent décorer n'importe quelle table avec l'aspect magnifique des baies et la douceur de la pulpe.

Pour faciliter le choix du type de variété que vous souhaitez cultiver dans votre vignoble, vous devez étudier les principales caractéristiques de plusieurs options et choisir celle qui convient le mieux à votre goût et au climat de la région.

Cépage "Délice blanc"

Les raisins de cette variété sont assez grandes et ont une forme conique. Le maximum poids raisins parfois atteint 2kg. Les baies sont charnue, oblong, de forme légèrement ovale. La chair est croquante, juteuse et sucrée, protégé par un chiffon doux épais. baies douces couleurs, vert avec une teinte dorée.

Par leur rendement ce genre de raisin appartient aux classes moyennes - par hectare, avec soin, il est possible de recueillir environ 140 quintaux. Résumé fertile tire environ 75%, le nombre de grappes pour échapper environ 1,6.

"Delight white" fait référence à l'une des variétés les plus précoces.Sa période de maturation ne dépasse pas 120 jours.

Son indubitable plus sont:

• une croissance assez forte;
• chair très savoureuse et tendre de baies;
• bon vieillissement;
• grosses baies vertes dorées;
• haute fertilité des pousses (elle atteint 85%);
• excellente immunité contre les ravageurs et les maladies;
• La vigne n'est pas endommagée même à -26 ° C de gel;
• raisins mûrs ont une longue durée de vie de la vigne (1,5 mois), et les baies de goût et les caractéristiques externes ne changent pas;
• bonne transportabilité;
• un gros poids de raisin (environ 550g).

Par contre nous pouvons distinguer ce qui suit:

• enracinement de boutures satisfaisantes de raisins, il est donc préférable de se développer comme une vigne forte greffés sur;
• mauvaise résistance au phylloxéra.

Puisque « Delight blanc » est de qualité superrannim, son atterrissage est préférable dans les régions du Nord parce que, pour les vignes vieillissement réussi, la valeur totale de la température de la saison ne devrait pas être inférieure à 2000 ° C (pour cette définition est nécessaire pour faire la somme des températures quotidiennes moyennes pour un certain segment de la saison ).

Les viticulteurs expérimentés conseillent planter un vignoble en automne, parce qu'à ce moment-là, il est plus probable de choisir un bon matériel de plantation, et, de plus, la vigne, plantée avec succès à l'automne, se développera déjà activement au printemps et avant que les semis du printemps donnent leurs fruits. Après tout, pendant la période hivernale, son système racinaire deviendra plus fort et se développera.

Accélérer la maturation des grappes par des méthodes en viticulture est impossible, mais si vous plantez des buissons près du mur du bâtiment, la nuit, le mur chauffé par le soleil donnera sa chaleur aux raisins, augmentant ainsi la température quotidienne moyenne. Avant la plantation, il est conseillé d'effectuer une analyse du sol sur le site.

Si la terre est riche en argile, alors c'est nécessaire pour la vigne faire un bon drainageSi le site contient une grande quantité de tourbe, vous devez ajouter du sable. La zone sablonneuse doit être correctement fertilisée avec du fumier ou du compost.

Pour obtenir les plus grosses grappes du buisson, il est nécessaire de créer une charge modérée d'yeux (environ 25 yeux par grand buisson de raisin) et une bonne réserve de vieux bois protégeant le tronc. La taille doit être effectuée jusqu'à 3 yeux, car la plus forte teneur en fruits de la vigne est observée juste à la base des raisins.

Cette variété est bien développée sur des formations arquées et des porte-greffes vigoureux. Selon le climat de la région de plantation, un buisson de raisins devrait être pulvérisé 1-2 fois avec des fonds d'oïdium et de mildiou.

À propos des raisins "Talisman"

Les raisins de la variété "Talisman" ont une couleur blanc-jaune, plutôt grande, légèrement lâche, de forme conique. Normal poids mûr Le bouquet est 1100g. Les baies sont charnues, avec une bonne teneur en sucre, à maturité, acquièrent l'arôme de muscat.

"Talisman" se réfère à des variétés à haut rendement. Le nombre de pousses fructifères sur le buisson est d'environ 85%, et le nombre de raisins sur le tournage est d'environ 1,7. Les boutures ont un excellent enracinement.

Selon le terme de maturation - ce sont les raisins de mi-journée (environ 130 jours).

Pour vertus Cette classe comprend:

• excellent goût de baies (teneur élevée en sucre de 21% et acidité de 6-8g / l);
• grande taille de baies;
• arôme caractéristique de muscat de pulpe;
• haute transportabilité;
• haut rendement;
• excellent enracinement des boutures;
• forte croissance des semis;
• entrée précoce dans la fructification;
• plants vigoureux;
• planer longtemps sur la brousse avec la préservation du goût et des caractéristiques externes;
• excellente résistance aux maladies telles que le mildiou et la moisissure grise;
• résistance accrue au gel (jusqu'à -25 ° C).

Il n'y a pas de défauts significatifs dans cette variété. Mais en culture il est souhaitable d'assurer la normalisation de la récolte et pollinisation supplémentaire des buissons.

Lors de la plantation, vérifiez le sol pour les solonchaks. Les raisins ne sont pas très favorables à ces zones. Il est préférable de choisir une station bien éclairé, idéal pour la plantation sera une pente douce, face vers le sud ou sud-ouest.

Vous ne pouvez pas planter des raisins dans des endroits où l'air froid stagne, et les eaux souterraines sont étroitement localisées. 14 jours avant la plantation des vignes sont souhaitables pour creuser un bon patch, Le sol mélangé à la chaux acide dans une proportion d'environ 200g à 1kv.m. site.

Le moment de la plantation peut être choisi au printemps ainsi qu'en automne. Dans le sud - vers le 15 mai, et dans le nord, un peu plus tard, à la fin mai - si vous choisissez le printemps. Le temps de plantation d'automne dépend de la proximité du début des premières gelées dans la région - généralement de septembre à novembre.

La condition principale devrait être un bon réchauffement de la terre et une approche proche des gelées.

Ce raisin est particulièrement populaire parce qu'il a une excellente résistance à diverses maladies et ravageurs, ainsi que le gel. Il n'a pas besoin d'être abrité en hiver. Comme il y a 2-3 inflorescences sur les pousses, il ne faut pas oublier rationnement. En outre, une pollinisation supplémentaire devrait être fournie pour la période où les buissons fleurissent. Avec un arrosage rapide et une alimentation supplémentaire, il est possible de récolter un niveau de récolte record à partir de ce cépage.

Variété sucrée "Arcadia"

Variété "Arcadia" est l'une de certaines variétés, qui résulte de la traversée de "Cardinal" et "Moldavie". En conséquence, il a reçu toutes leurs meilleures qualités - douceur incroyable, résistance à divers dommages et haute qualité.

Les buissons sont plutôt hauts, mais parfois il y en a aussi des moyens - cela dépend de la technique de soin et de la qualité de la plantule elle-même. Dans de bonnes conditions de soin, la taille des raisins peut atteindre 2 kg.

Les baies sont blanches, plutôt grandes, ovoïdes ou cordées. La sucrosité atteint 16%, ce qui n'est pas beaucoup, donc le goût de "Arcadia" est très léger, doux et pas écoeurant. Avec pleine maturité de chair obtient l'arôme de muscat et a une bonne jutosité.La peau est assez forte, pas épaisse, elle protège bien la baie.

En quantité de la récolte « Arcadia » peut être considéré comme un chef de file parmi les autres raisins. Sur un buisson de pousses fructifères environ 75%, et le coefficient de fertilité est de 1,5.

"Arcadia" est une variété précoce (la période de maturation est d'environ 120 jours).

Avantages variétés de "Arcadia" sont:

• excellente transportabilité;
• haute productivité;
• bon système racinaire de semis;
• croissance rapide des buissons;
• fructification précoce;
• goût élevé et caractéristiques externes;
• excellente immunité contre le mildiou;
• bonne résistance au froid hivernal (jusqu'à -21 ° C);
• Excellente compatibilité avec un grand nombre de porte-greffes.

Le seul inconvénient de la prise en charge de ces raisins est qu'il est nécessaire de procéder à une évaluation des inflorescences, sinon, par conséquent, vous pouvez obtenir un grand nombre de grappes immatures sur la brousse, ce qui rend la vigne peut même mourir, parce que essayer de retirer toute la récolte.

« Arcadia » est très sensible au niveau des soins pour elle, ainsi afin d'obtenir de bons résultats des efforts devraient être faits.

Les jeunes plants ont un très bon système racinaire, ce qui rend sans doute plus facilement la procédure d'atterrissage. Parfaitement ancré dans tous les types de sols. Mais pas trop "célébrer" solonchak.Si l'eau souterraine est proche du site d'atterrissage choisi pour l'atterrissage, alors le fond de la fosse d'atterrissage devrait être poser un bon drain.

Dans les régions du sud, l'emplacement optimal sera l'atterrissage sur la pente, car les raisins seront uniformément éclairés par les rayons du soleil. Vous pouvez également faire un atterrissage près du bâtiment, et le manque de chaleur des buissons recevra d'un mur chauffé.

Dans les régions du sud débarquer "Arcadia" peut être d'ici la fin du mois de mars. L'essentiel est que le sol se réchauffe jusqu'à 8 ° C et que la température moyenne quotidienne de l'air ne soit pas inférieure à 10 ° C. Dans la zone du milieu, le moment optimal pour le débarquement sera le milieu d'avril - la première quinzaine de mai.

Dans la plantation d'automne, il est nécessaire de prêter attention aux conditions climatiques spécifiques dans la région. Octobre est l'heure optimale. Le feuillage sur la vigne est déjà opale, le sol n'est pas gorgé d'eau, et il y a encore du temps avant les premières gelées.

Cette variété est détenteur de record pour la productivité. Mais pour atteindre les résultats souhaités, il est nécessaire de respecter certaines pratiques agricoles. Sinon, la vigne ne peut pas supporter la charge, la récolte sera grande, mais pas mûre, et elle détruira simplement le buisson. Le rationnement de la récolte est assez répandu.Il est nécessaire de le faire pour que les baies soient vraiment grandes et mûres.

Il est souhaitable de fertiliser les engrais en quantités raisonnables au printemps et en automne. L'arrosage peut également être combiné avec un pansement liquide. S'il y a beaucoup de pluie, il est possible de casser les baies, donc humidification supplémentaire du sol dans cette période, il est nécessaire d'arrêter. L'élagage peut être effectué aussi court ou long.

La charge par buisson ne doit pas dépasser 8 pousses par mètre carré de la superficie de la nutrition du raisin. "Arcadia" est compatible avec un grand nombre de porte-greffes.

Cépage "Original"

Cette variété est caractérisée par de forts arbustes de raisin. Les raisins plutôt majeur, poids environ 600g, lâche, forme conique. La densité des baies est modérée. Les baies de belles fleurs roses ou blanches-roses, de forme allongée à bout pointu, sont protégées par une peau dense.

Le fructose de la chair est d'environ 21% et l'acidité de 5-6 g / l. Les arbustes ont un aspect décoratif et sont très beaux au soleil, ils ont une excellente maturité.

Le rendement moyen peut être fixé pour le niveau de rendement. Le nombre de pousses fructifères par buisson est d'environ 75% et le taux de fécondité est de 1,7 (dans des conditions favorables).

Selon le terme d'échéance "Original" se réfère à la moyenne des variétés tardives (environ 140 jours).

Le plus tangible avantages de cette classe sont:

• aspect décoratif des buissons et des grappes;
• bonne maturation des pousses;
• bonne résistance aux maladies telles que le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise, à la tolérance au phylloxéra.

Pour contre Les variétés "Original" sont:

• résistance moyenne au gel;
• un assez grand nombre de pas sur les cultures qui n'ont pas le temps de mûrir;
• dans des conditions climatiques défavorables, lors de la floraison des raisins, on observe un grand nombre de pois, ce qui réduit également l'aspect commercial du bouquet;
• chair légèrement liquide;
• Faible transportabilité due à la faible fixation des baies à la tige des raisins.

L'enracinement des boutures est moyen, de sorte que le buisson a besoin de soins appropriés après la plantation. Lorsque vous achetez un semis, faites attention à la maturité de son système racinaire.

Lors du choix du moment de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte le climat de la région et la qualité du matériel végétal. Si elles sont plantées plus tard que le temps recommandé, les semis se développeront mal et seront en retard de croissance.

Il convient également de noter que la plantation dans les zones humides peut entraîner la mort des raisins.Variété "Original" peut être planté au printemps - du 15 Mars au 15 mai et à l'automne - fin Septembre à début Novembre.

La taille de la vigne doit être effectuée sur 8-12 yeux, tout en enlevant les jeunes pousses en excès. La charge sur le buisson ne doit pas dépasser 60 yeux. "Original" a besoin de soins intensifs. Mieux se développer sur des formulations fortes avec un stock suffisant de vieux bois.

Une autre catégorie de table - "Moldavie"

Les baies de raisins « Moldavie » ont une riche couleur pourpre foncé et un revêtement cireux, de forme ovale, protégé par une dense, épaisse peau. Grappes moyen (la plus grande portée 1 kg), de forme conique, cylindrique, parfois, ne sont pas très densité.

La pulpe est juteuse, charnue et croustillante, a un goût simple. Les fleurs sont bisexuelles. De la face inférieure des feuilles, des villosités hérissées peuvent être observées.

Le rendement est assez élevé. Avec de bonnes conditions climatiques et des soins peuvent être recueillis 150-200ts / ha.

"Moldavie" est un cépage tardif ou mi-tardif. Vous pouvez récolter la vigne des vignes le 20 septembre, en fonction du climat de la région. Dans les régions du nord, il est possible que la récolte ne mûrisse pas jusqu'au bout.

Plus:

• entrée précoce en pleine fructification;
• bonne immunité contre les maladies fongiques, la plupart d'entre elles ne nécessitent pas de traitement, sauf de l'oïdium;
• résistance absolue au phylloxéra, ce qui permet de le planter dans les zones infectées par ce ravageur;
• a de bons indicateurs de transportabilité, de qualité;
• La vigne résiste bien au gel jusqu'à -22 ° C;
• longtemps gardé mûr sur les buissons.

Inconvénients cette variété a beaucoup. Mais, avec une bonne connaissance du vigneron, la plupart d'entre eux peuvent être évités. Donc:

• sensible à la chlorose calcaire;
• mauvaise résistance à fomopsis;
• Avec une surmaturité importante, la qualité de transportabilité et de stockage se détériore légèrement.

Lors du marquage d'un vignoble, il faut tenir compte du fait que c'est un cépage vigoureux qui ne tolère la plantation épaissie. En conséquence, chaque arbre nécessite une grande surface pour une formation à part entière, sinon les grappes seront petites et lâches, ce qui affectera la qualité de la culture.

Ce n'est pas une mauvaise idée d'utiliser de longs bras avec le placement libre de nouvelles branches, mais la formation horizontale inverse est la plus favorable.Ce type de raisin adore les zones chaudes, bien humidifiées et nutritives.

Étant donné que les avantages de ce type est décrit lors de la plantation dans les zones chaudes sur un sol bien chauffé, le ressort peut être fixé vers le bas depuis la fin de Mars, et à l'automne - de Septembre à début Novembre.

Ce cépage ne souffre pas comme la récolte de la vigne de la congestion et sous-charge. Par conséquent, il nécessite des soins attentifs et buisson formant.