Brocoli - le "parent" le plus proche du chou-fleur, qui a longtemps et avec succès cultivé par les jardiniers russes. En termes de goût et de bienfaits pour la santé, il dépasse la culture habituelle, mais le brocoli est encore loin de sa popularité, bien qu'il soit sans prétention et résistant au gel. Les sélectionneurs publient constamment de nouveaux hybrides avec des fonctionnalités améliorées. Lire La Suite
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