L'aubergine de légumes Divo, pas très riche en calories, contient de nombreuses substances utiles et propriétés bénéfiques.
Plus tôt à la mention de l'aubergine, la majorité avait des associations avec le sud, la chaleur.
Après tout, tout le monde sait à quel point ce fruit est thermophile.
Mais, dès la seconde moitié du siècle dernier, ils ont commencé à se développer et les jardiniers dans la ceinture moyenne de la Russie et même de la Sibérie.
L'essentiel est de choisir le bon type.
Étant donné que la période de végétation de ces fruits peut durer de 120 à 180 jours et que l'été est court, il est préférable de privilégier les variétés précoces ou mi-précoces.
Cet article énumère toutes les variétés les plus fiables, productives, savoureuses et robustes d'aubergines pour la culture en Sibérie.
"Almaz" est une ancienne variété à haut rendement
Cette variété est presque classique, elle est largement distribuée, y compris en Sibérie. Le buisson pousse très compact, ce qui le rend plus facile à entretenir, les feuilles sont vertes.
La variété est à maturation moyenne: des pousses à la maturation - 115 -150 jours. La hauteur des pousses peut atteindre 60 centimètres.
Le rendement de cette variété avec des soins appropriés peut être très élevé. D'un buisson, il est possible de collecter récolte 4-6 kg, et avec de bons soins - et plus de 6 kg.
Les fruits sont caractérisés par une forme cylindrique. Dans ce cas, la longueur d'un seul fruit peut atteindre 14-18 cm, ils ont une couleur pourpre foncé, brillante.
Les indices de masse ne sont certainement pas record, mais ils sont de 100-200 g. La pulpe est dense, de couleur verdâtre, sans amertume, agréable, tendre en goût.
Les fruits se caractérisent par une maturation compacte et harmonieuse dans la partie inférieure de la plante. La hauteur du buisson permet de cultiver cette variété dans des conteneurs
L'usine ne tolère pas les basses températures, et surtout des changements brusques. Par conséquent, les camionneurs expérimentés conseillent de planter cette variété dans des conditions de serre.
Il est conseillé de semer les graines dans la première moitié de mars. Les graines doivent être enfouies dans le sol à une profondeur inférieure à 1,5 cm et, en maintenant la température de +22 à +28 degrés, la germination a lieu entre le 8ème et le 10ème jour. Les plantules ne doivent être plantées qu'après un bon réchauffement du sol. La méthode la plus efficace est le schéma de semis 70x40 cm.
Cultiver ce type de plante est recommandé dans les serres ou sous abri de film. Ne pas oublier le caractère hygiénique de cette plante.
Avec un manque d'humidité, la mort d'une plante est inévitable. Pour augmenter le rendement, vous devez utiliser des engrais spéciaux et des additifs.
Forme hybride précoce "Epic" - ornement des lits
Variété d'aubergine "Epic" est un hybride précoce. Après la transplantation en pleine terre jusqu'à la maturité du fruit, 65 à 70 jours passent.
La plante est très grande (95-100 cm), érigée, puissante. Virus de la mosaïque du tabac, assez commun dans cette culture, "Epic" n'est pas familier. Cette variété se distingue par son excellente capacité à nouer des fruits.
La maturation précoce des fruits "Epic", la résistance aux maladies, promettent que même 1m2 de votre site peut plaire à la récolte jusqu'à 8 kilogrammes.
Une plante compacte au moment de la maturation devient simplement liée avec de grands fruits (10x22 cm) de couleur pourpre foncé, en forme de goutte. La chair est dense, homogène, sans amertume, avec un goût harmonieux et des qualités technologiques. Le poids moyen des fruits est de 300-400 g
Une variété d'aubergines "Epic" peut être considérée dans l'environnement des légumes comme un "leader commercial". Et tout cela grâce à la maturation précoce, haute productivité, l'excellente qualité des fruits, ainsi que la résistance aux maladies.
Les cultivateurs de légumes recommandent cette variété pour la culture non seulement dans les serres, mais aussi dans les espaces ouverts, avec lesquels la variété est presque partout.
Inconvénients de ce genre d'aubergine clairement séparés est difficile. Main surveille régulièrement le système d'irrigation. Ne pas verser trop, de sorte que la pourriture des racines ne se produit pas, mais en même temps le sol ne doit pas être séché dans tous les cas.
Cette variété d'aubergines se fructifie bien sur des sols légers fertilisés. Placer de préférence après les oignons, les concombres, les céréales précoces. Légumineuses.
La culture est nécessaire chez les semis. La plantation de semis est possible après réchauffement du sol à une profondeur de 10-12 cm à +15 ° C. Densité de plantation des plants d'aubergines Lors de la plantation dans le sol pour 1 hectare - 16000 - 20000 plantes. Le schéma d'atterrissage: 80 - 100x45 - 60.
Se développer sans choix jeunes plants souhaitable car elle peut retarder considérablement la maturation des fruits (en fait dans les usines de tolérer également l'adaptation escrime). Et aussi, après avoir planté des semis en pleine terre, ou sous abri temporaire, il doit être régulièrement attaché à un support vertical.
"Dwarfish Early 921" - tout sur la variété et ses avantages
Cette variété se réfère à la maturation précoce, multiparticulaire. La durée de la période de pousses à maturité est de 90 à 110 jours.
Le buisson n'est pas haut - 30-45 centimètres, il libère de trois à cinq branches.Les tiges sont violettes, les feuilles sont vert foncé, ont souvent des veines violettes. Faible fixation des fruits sur les tiges.
Cette variété est populaire en Sibérie par sa multiplicité. Les rendements pour les serres à film de 3,6 à 5,7 kg avec 1m2, pour les terrains ouverts - de 14 à 22 tonnes par hectare.
Les fruits sont caractérisés par une forme ronde ou ronde en forme de poire. Au cours de la maturité technique, ils acquièrent une couleur pourpre foncé, à la période de maturité biologique, les fruits deviennent brun-brun.
Le poids du fruit peut atteindre 200 - 300 grammes.
Le bon goût est un, mais l'argument très valable pour l'achat de ce genre d'aubergine.
Les inconvénients de la culture de cette variété d'aubergine précoce n'ont pas été établis.
Planter cette variété d'aubergine entièrement et complètement dépend du moment de la plantation des semis d'aubergines dans le sol. Avec des conditions de croissance en serre (si possible même chauffées), les plants peuvent déjà être plantés à partir de la fin avril. Mais, il n'est pas logique de planter des semis plus tôt que la fin de mai, sauf que les aubergines planifient de pousser dans des serres ou sous abri.
La plante n'a pas besoin de soins particuliers. Cela devrait seulement être desserrer régulièrement la terre, paillis, et aussi pour enlever les mauvaises herbes. Il est souhaitable d'enlever les feuilles inférieures jaunissantes et les pousses latérales vides des beaux-fils, afin que la plante soit plus ouverte au soleil.
Les feuilles périodiquement devraient être examinées pour la présence d'un tétranyque. Si de tels parasites sont trouvés, vous pouvez utiliser le phytoverm pour se battre. La collecte des fruits doit être effectuée avant le début du dépouillement de la peau, il ne faut pas grossir.
Aubergine, qui est le premier à apparaître sur votre table - "Ripening 148"
La vieille variété largement connue. Cette variété précoce peut être utilisée pour les sols ouverts et fermés.
Le buisson se réfère à la catégorie de sous-taille (20-55 cm), compact, compact. La maturité technique est observée après 110 jours, la maturité biologique est de 148 jours.
Cette variété ne se distingue pas par une multiplicité altière, mais donne en même temps un bon résultat: Pour les serres à film - 2,5-5,0 kg / m2, pour les terrains ouverts - 12,0-18,0 t / ha.
Fruits suspendus, pesant jusqu'à 100-200 grammes. Ils sont caractérisés par une forme en forme de poire ou en forme de poire tronquée, tandis que la longueur d'un fœtus peut varier de 5 à 8 cm, avec un diamètre de 5-6 cm.
Au moment de la maturité technique, les fruits acquièrent une couleur violet foncé, et dans la période biologique - brun-jaune. Les fruits des aubergines à «maturation précoce» ont une chair dense, sans amertume, de couleur vert clair.
Sans prétention Cette variété garantit une récolte dans des conditions sibériennes moins chaudes. Il est souvent recommandé pour la mise en conserve et la cuisson. Les fruits de l'aubergine tôt au début du gel.
Les moins-values de culture de cette variété d'aubergine n'ont pas été établies
Semer des graines pour la croissance des semis est recommandé fin février, début mars. La profondeur du sillon ne doit pas dépasser 1,5 cm.
Les graines commenceront à germer le jour 8-10, à condition que la température optimale soit maintenue à + 22-26 degrés. Il est souhaitable de remplacer la cueillette par un dépassement si possible, et cette procédure devrait être suivie de l'apparition de la deuxième feuille présente.
Dans les serres peuvent être plantés après l'expiration de 60-70 jours, mais dans la terre ouverte, la plantation peut être effectuée seulement après que la menace de gel soit complètement passée, c'est-à-dire, dans la deuxième moitié de juin.La densité de plantation devrait être modérée, d'environ 12 000 à 18 000 plants par hectare.
tout le soin des plantes est de maintenir une température stable, un arrosage régulier, la fertilisation, binage. Accélérer le processus de germination, l'amélioration des plantes et augmenter nouaison, vous pouvez, en utilisant des facteurs de croissance spécifiques.
Environ un mois après la floraison, les fruits mûrissent et sont prêts à être récoltés. Pour les couper avec les tiges doivent soit des ciseaux ou un couteau pour éviter les blessures à la plante.
Aubergine "Black beau" - pourquoi vous l'aimerez?
La variété est à maturation moyenne, à croissance rapide. Des pousses à la maturité technique passe de 110 à 145 jours. Convient pour la culture et dans les serres, et en terrain découvert, et sous des abris cinématographiques.
La plante est caractérisée par de courts interstices. La hauteur peut atteindre 50-70 cm.
Cette variété avec de bons soins est caractérisée par un rendement élevé. Avec la zone de 1m2 peut généralement être recueilli environ 5 kg d'aubergines (cultivées en serre) et jusqu'à 20 tonnes par hectare, lorsqu'il est cultivé en plein champ.
Les fruits sont violet foncé ou couleur magenta foncé et la peau a une belle brillance. Leur forme est typique de la forme d'une poire. Peut atteindre un poids de 200 g.La chair n'a pas d'amertume, est dense.
La popularité parmi les jardiniers de cette variété est assurée par des fruits fruitiers stables et conviviaux. Les fruits tolèrent bien le transport et le stockage à long terme.
Cette variété peut être recommandée en toute sécurité pour tous les types de traitement culinaire.
Une variété d'aubergine noire beau dans les régions du nord et plus au centre de la Russie, il est souhaitable de cultiver dans un sol abrité - sous des abris de film temporaires, dans des pépinières, des serres.
Pour planter des graines sur des semis ne devrait pas être plus tôt que la première moitié de février. Par la méthode de transbordement (dans la mesure du possible, pas par la cueillette) pour transplanter dans un vaisseau de grandes formes, au stade de la croissance de deux vraies feuilles.
Il est recommandé d'atterrir dans le sol seulement après l'arrêt du gel, en mai - juin. Le modèle d'atterrissage peut ressembler à ceci: 40 * 60cm.
Le site d'atterrissage doit être aussi ensoleillé que possible, broyé, saturé de substances organiques. Il n'est pas recommandé de débarquer après les nuits solanacées. Les meilleurs prédécesseurs peuvent être considérés: les haricots, les carottes, les oignons.
Les principes de base de la prise en charge de cette aubergine peuvent être minimisés: désherbage régulier, fertilisation, déchaussement. Façonner le buisson est important pour augmenter les rendements: Avant la première fourche, enlever les feuilles et les pousses latérales.
Environ à la fin de Juillet sur la plante, ne laisser que 5-6 des plus grands ovaires, enlever les autres ovaires et les fleurs.
"Casse-Noisette" - la meilleure aubergine avec un nom fantastique
Casse-Noisette - Midwinter hybride à haut rendement. Du moment de la transplantation à la maturation complète, 45 jours suffisent. Les buissons s'étendent, en hauteur atteignent 80 centimètres. Les feuilles ont une couleur vert foncé. La variété est considérée comme sans prétention.
Le rendement moyen d'un buisson est de 3 à 5 kg, si les soins sont bons, alors vous pouvez en récolter plus de 6 kg.
Les fruits de cette variété ont aubergine couleur violet foncé, la peau brillante, ovale. La longueur du fruit est de 12-14 cm, le poids du fruit est en moyenne de 250 à 600 G. La pulpe n'a pas d'amertume, blanche.
Le principal avantage de cette variété est considérée comme régulière, même dans la partie supérieure de la plante, la formation. Pour cette raison, la récolte est collectée en plusieurs étapes. Les fruits tolèrent parfaitement le transport, ne deviennent pas friables. Sujet à la conservation à long terme.
Le principal inconvénient de cette variété est la recommandation de cultiver sous des abris sous film, ou dans des conditions de serre.
Le processus de culture de la variété "Casse-Noisette" est un semis.Début mars, les graines peuvent être semées. La température optimale pour la germination des graines, et dans le futur et les semis en croissance peuvent être considérés comme 25 degrés.
Le sol pour les semis doit être souple et léger, il doit garder l'humidité bien. À partir de la mi-juin, vous pouvez planter des semis en serre ou dans le sol. Le schéma d'atterrissage est de 40 sur 30 cm.
Stimuler une croissance plus intensive peut être un buttage. Et aussi il est souhaitable périodiquement une plante nourrir avec divers engrais minéraux. La première fois - vous pouvez nourrir une semaine après la plantation des semis, et la seconde - après un mois.
