J'adore les tomates, à la fois fraîches et en conserve. Pour l'hiver, je les récolte - sel et marina dans des bocaux. Toutes les variétés de tomates ne conviennent pas à cela. Les légumes doivent être forts, résistants, afin de ne pas se désagréger pendant la récolte entière.
Mes variétés préférées sont Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Fruit, Bendrick's Cream Yellow. Je vais vous parler de chacun d'eux en détail.
Rio grande
Je cultive et sale cette variété depuis plus de 10 ans. Il est bien adapté pour une utilisation en extérieur. Il mûrit 110 jours après la germination. Les fruits sont rouges, leur forme ressemble à des prunes, la taille moyenne est de 100 à 150 g. La peau est solide, résistante au craquelage. Les plantes produisent des récoltes avant le gel.
Si vous les stockez correctement, alors pour le Nouvel An, vous pouvez obtenir de délicieux fruits mûrs pour le dîner de fête. Ils doivent être conservés dans une boîte dont le fond est tapissé de sciure de résineux, de tourbe ou de sphaigne.
Les fruits verts, frottés de vodka et disposés en couche, sont recouverts de sciure. De cette façon, vous pouvez enregistrer 3 couches de tomates. La variété est parfaite pour le décapage, le décapage.
Garde rouge
La croissance des plantes est limitée, c'est-à-dire déterminant. La variété est mi-précoce. Les fruits ont une forme uniforme allongée, la couleur est rouge saturée, il n'y a pas de tache verte près de la tige.
La pulpe est charnue et juteuse, le goût est sucré. Le poids moyen des fruits est de 70 à 100 g. Les fruits mûrissent de concert, les plantes sont fructueuses. Pour le salage - ma variété préférée, car la peau n'éclate pas pendant la mise en conserve.
Bouquet français
J'ai découvert cette variété mi-précoce assez récemment. Les plantes sont hautes, donnent une grande récolte. Les fruits sont allongés et pèsent environ 100 g. Les tomates ne craquent pas. Ils ont un goût très vif à la fois frais et en conserve.
Coréen à fruits longs
La plus grande variété de conserves. La croissance des plantes n'est pas limitée, elle peut avoir une hauteur de 1,5 à 1,8 m et un rendement élevé. Le poids des tomates en forme de poivron est d'environ 300 g.
Les fruits rose-rouge ont beaucoup de pulpe et presque pas de graines. Ils portent leurs fruits pendant longtemps. Doux, délicieux. Insensible à la fissuration. Soyez belle en blanc.
Crème bendrick jaune
Variété ukrainienne, créée par un cultivateur amateur de la ville de Gorodnya. Diffère en productivité élevée. Il a une capacité de croissance limitée.
Convient pour la culture en serre et en pleine terre. Fruits de forme cylindrique à extrémités émoussées. Poids léger - 60 à 70 g. Les tomates sont de couleur jaune, de goût sucré.
