En élevant du bétail, nous réfléchissons toujours à la manière de simplifier les coûts matériels et de temps pour obtenir un bon résultat dans l'avenir.
Mais souvent un bon résultat est le résultat d'une ferme exceptionnellement intensive, quand une variété de techniques d'engraissement, de soins spéciaux et d'entretien sont appliquées à l'animal.
Il est particulièrement difficile d'imaginer comment les bovins, tels que les vaches, peuvent être gardés sans surveillance supplémentaire, alimentation et tout le reste?
En fait, peut-être, seule la race doit en choisir une spéciale, appelée Highland. Nous vous parlerons de ceux-ci, les animaux les plus sans prétention et les plus robustes ci-dessous.
Nous nous familiarisons avec une description détaillée de toutes les caractéristiques de la race
Avant de commencer à décrire les vaches de Highland, peut-être, il vaut la peine d'expliquer ce qu'est l'essence de l'élevage extensif et de l'élevage des animaux.
Contrairement à l'élevage intensif, lorsque l'objectif principal est d'obtenir une productivité élevée de l'élevage ou de la culture de plantes, pour laquelle tous les moyens et ressources sont attirés, la production extensive n'entraîne aucun coût.
Dans ce cas, pour augmenter la productivité de l'économie, seules les zones d'ensemencement ou de pâturage peuvent augmenter.
Une autre option pour le bétail, qui consiste à augmenter les profits sans coûts, est l'utilisation de races spéciales d'animaux qui ont des orientations de reproduction et de reproduction étendues.
Excursus dans les caractéristiques génétiques de l'origine de la race
La race des vaches des Highlands est l'une des plus anciennes. Sa patrie est l'Écosse, où les bergers ancestraux pourraient produire artificiellement l'animal le plus sans prétention dans les soins, parfaitement adapté aux conditions climatiques difficiles des latitudes septentrionales.
La base génétique de ces vaches est le bétail aborigène celtique, dont les caractéristiques et les caractéristiques n'ont pas attaqué pendant très longtemps la reproduction.
Bien que les progéniteurs des Highlands étaient de grands animaux, la race en question est un représentant des mini-vaches.
Pendant de très longues années, cette race est devenue un symbole de sa patrie et une véritable exotique pour les autres pays.
Le fait est que les animaux décrits par la race diffèrent des cheveux très grossiers et longs et une frange inhabituellement longue, ainsi que la petite taille du tronc.
Avec tout cela, la nature a attribué à cette race des cornes très grandes et massives, qu'elles sont elles-mêmes capables de se protéger des prédateurs dans la nature. Beaucoup de races de vaches miniatures Hyland, même pas pour la viande passive, mais pour le plaisir esthétique de leur extérieur inhabituel.
Quelles sont les caractéristiques et les caractéristiques distinctives des mini-vaches de Highland?
Comme nous l'avons déjà dit, cette race n'est pas du tout habituelle pour nous, bien que les conditions de la zone climatique moyenne pour son élevage et son entretien soient aussi bonnes que possible.
La caractéristique la plus importante et distinctive de la Mini Highland Hills est type étendu de production de viande bovine.
D'ailleurs, l'engraissement intensif ne leur convient pas du tout, ses agriculteurs professionnels ne le recommandent pas. Avec cela, en appliquant un effort minimal de ce bétail, il est possible d'obtenir une vraie viande diététique de très haute qualité.
Nourrir cette race est littéralement une nourriture lisible. À quoi, même là où les animaux sauvages ne trouvent pas leur nourriture, les vaches des Highlands parviendront quand même à prendre du poids, car leur nourriture peut être constituée d'arbustes et d'herbes brunes.
Le fait est que dans leur pays d'origine, ces animaux vivent dans des zones montagneuses, où il y a très peu de nourriture, un vent fort, une température basse et beaucoup de précipitations.
Par conséquent, l'entretien d'une ferme à proximité, où les animaux peuvent se cacher sous un auvent spécialement construit pour eux pendant la pluie ou la neige, sera idéal pour eux. Et la quantité de nourriture consommée par un animal est encore plus petite que celle d'un mouton normal.
Ainsi, dans un grand enclos, il est possible de contenir même un très grand nombre de mini-vaches des Highlands, car elles auront assez de nourriture, et le terrain de la région ne leur causera pas de dégâts.
Le contenu dans l'espace ouvert devrait leur être fourni tout au long de l'année, avec ce qui concerne non seulement les représentants de race pure, mais aussi ses hybrides. Bien sûr, qu'en hiver il y aura besoin d'un peu d'alimentation des vaches, mais si la zone de pâturage pour eux est très grande et comprend des zones boisées, alors même cela peut être oublié.
En période hivernale, l'attention ne peut être nécessaire que pour les jeunes animaux, en particulier lorsque le thermomètre descend à des températures très basses.Bien que le processus de vêlage chez les vaches des Highlands soit plutôt facile, il ne nécessite pas d'interventions supplémentaires et provoque très rarement des complications chez les animaux.
La croissance des jeunes animaux est aussi l'apanage des vaches elles-mêmes, mieux que personne ne s'occupera des petits veaux.
Quelles sont les vertus de la race qui valent la peine d'être
Le premier avantage majeur de cette race est qu'elle ne nécessite pas de pièce spéciale pour l'entretien. En présence de vastes zones d'installations agricoles ou de chasse, vous n'aurez besoin que d'installer sur son périmètre des auvents spéciaux et, si nécessaire, des bols avec des mangeoires.
Ainsi, le coût de l'entretien et des soins est immédiatement réduit au minimum. Cette méthode inhabituelle d'élevage des Highlands est facilitée par les caractéristiques suivantes:
- Résilience incroyable et capacité à résister aux conditions météorologiques les plus défavorables.
Le système immunitaire des Highlands n'est pratiquement pas affecté par les virus et les maladies communes aux vaches normales.
Certes, cela est d'abord lié à l'absence de contacts avec d'autres animaux domestiques à partir desquels ces maladies pourraient être transférées,et deuxièmement, l'origine génétique et les caractéristiques de la race: la laine longue et épaisse, ainsi que les dimensions compactes du corps aident à résister à la pluie et au vent, contribuent à la thermorégulation.
- Malgré cela, les Highlands sont les plus adaptés au climat froid du nord, leur adaptabilité a permis à la race de s'étendre à des zones plus étendues.
À ce jour, ces mini-vaches ont déjà cessé d'être une curiosité, même pour la partie centrale de la Russie et plus encore pour ses territoires septentrionaux.
- La race a une espérance de vie élevée.
De plus, les vaches à vaches Mini High se multiplient très intensément et sans problèmes, une femelle est capable de mener une nouvelle progéniture pendant 25 ans de sa vie.
Ainsi, outre le manque de soins pour un troupeau de vaches, il sera également capable de se reproduire seul, tout en nécessitant une intervention humaine minimale.
- La grande vertu de la race est aussi la disposition très calme des vaches, qu'il est difficile de discerner la première fois derrière leur apparence sévère et leurs grandes cornes.
Ils peuvent coexister sans problème dans le même espace que les autres animaux domestiques, et sauvages.L'agression ne se manifeste que dans une situation de danger réel et de menace pour la vie.
- Les vaches ont également un instinct maternel bien développé. C'est grâce à cela que la productivité de la progéniture dans la race est exceptionnellement élevée, puisqu'il n'y a pratiquement aucun cas de mortalité de veau.
Inconvénients de la race: la complexité du contenu
Les désavantages de cette race semblent très difficiles, car ils sont pratiquement inexistants. Bien sûr, ce ne sont pas les vaches dont nous avons l'habitude d'enseigner le lait, mais cette carence est plus que compensée par de grandes quantités de viande et le manque de soins et d'aliments.
Presque tout le monde sauf les habitants du climat subtropical ont la capacité d'élever des vaches des Highlands. Après tout, malgré son endurance à presque toutes les conditions, à cause de la laine épaisse, de la chaleur et de l'humidité élevée de l'air, les vaches souffrent très mal.
Par conséquent, même si vous êtes attaché à ces mini-vaches en raison de leur belle apparence, les garder dans un climat chaud sera un véritable tourment pour eux, et aucun aliment et aucun additif spécial ne permettra de sauver la vie de l'animal.
La complexité du contenu réside également dans le fait que la race est obligatoire besoin de grandes quantités de terres pour la vie et la nourriture.
C'est-à-dire, dans les conditions habituelles du hangar et du pâturage dans des espaces limités, ils ne pourront pas contenir.
Aussi, interdit catégoriquement le maintien des hautes terres en laisse, car cela ne mènera qu'à la perte de masse, et non à son acquisition. Il est important que garder cette race meilleurs troupeaux, alors ils vont mieux s'adapter à l'existence de l'espace ouvert, augmenter leur productivité.
Autres particularités de Highlands
Une attention particulière devrait être accordée au costume des mini-vaches de Highland. Traditionnellement, leur laine a une couleur de montagne brune. Mais encore, il y a des individus de costumes argentés, noirs, gris-brun ou même brun jaunâtre.
Le plus souvent, ces costumes inhabituels tombent parmi les croisements de la race. Les cheveux eux-mêmes sont longs et très rugueux. Grande longueur a un coup, qui sert de protection contre les insectes.
Le corps est aussi un peu inhabituel, ils appartiennent sciemment aux mini-races.En particulier, avec une taille assez impressionnante du tronc, les vaches ont de très petits pieds, bien que très fort.
Dans leur habitat naturel, ce facteur a un effet positif sur la capacité d'adaptation de l'existence dans les montagnes et les plaines. Leur museau est court, leurs mâchoires sont très puissantes.
Depuis des Highlands - représentants race à viande, et les muscles qu'ils ont un particulièrement bien développé. Ce facteur n'est pas tant contribuer à des facteurs génétiques comme la vie sédentaire.
Quelle productivité peuvent fournir les vaches de la race décrite?
Malgré le fait que les vaches Highland appartient aux mini-espèces, avec le contenu libre et les adultes de base alimentaire suffisants sont en mesure d'obtenir un poids impressionnant.
Ainsi, le poids moyen d'une vache adulte peut aller de 450 à 550 kilogrammes, alors que les taureaux peuvent même atteindre 750 kg. Ainsi, la productivité de la viande de cette race est assez élevée.
La première progéniture de ces vaches capables de produire à l'âge de 38-39 mois, qui est déjà la troisième année de vie. En même temps, les veaux sont aussi nés assez grands, avec un poids moyen de 20 à 25 kilogrammes.
La prédisposition génétique à une longue vie contribue au fait que la vache reste capable de se reproduire même après 18 ans. Mais, habituellement à cette fin, ils n'utilisent que jusqu'à 10 ans, car une très vieille vache ne convient pas à l'abattage pour la viande.
Le meilleur âge pour l'abattage des taurillons est de 2 à 2,5 ans.
Premièrement, à ce moment-là, ils ont déjà le temps d'obtenir le maximum d'indicateurs de leur poids, et deuxièmement, leur viande à cet âge est la plus tendre et la plus nutritive.
D'ailleurs, la viande Highland a aussi beaucoup d'avantages:
- Excellent goût, qui ressemble légèrement au goût du gibier.
- Malgré le fait que la viande de Heilenden a une bonne valeur nutritionnelle, elle reste très utile pour le corps humain.
- Le bœuf dérivé des vaches des Highlands se réfère aux groupes de viande qui contiennent un minimum de graisse. Favorise cette présence de laine épaisse, protégeant les animaux du froid. Chez d'autres races, le rôle de la laine est assuré par la couche sous-cutanée de graisse.
- Cette viande est utile pour les personnes souffrant d'une maladie cardiaque, car elle contient un très faible taux de cholestérol.
- Viande de bœuf ordinaire Hailendov est en avance à la fois sur la teneur en protéines et en fer.
Ainsi, on peut conclure que le maintien et l'élevage des mini-vaches de la race Highland est une occupation très rentable et simple.
Ayant investi le capital initial dans l'achat d'individus d'hommes et de femmes, sans dépenser d'argent pour l'alimentation et la construction de vaches, dans quelques années, vous serez en mesure de rembourser votre argent grâce à la vente de viande. Un bon bénéfice peut venir de la vente de jeunes vaches.
