Description et photos des meilleures variétés de patisson pour votre site

Patisson est un légume sud-américain buissonnant herbacé thermophile d'un an avec une citrouille fruitée. Distribué dans le monde entier. Nous sommes connus du milieu à la fin du XIXème siècle. Il est cultivé avec succès et utilisé dans la cuisine - toutes sortes de traitement thermique, marinage, mise en conserve. Certains types de patissons sont cultivés dans un but décoratif.

Patisson: variété de variétés

Les variétés de patissons sont à maturation hâtive, moyenne et tardive. Parmi ceux-ci sont ceux qui sont appropriés pour la mise en conserve, et ceux qui sont utilisés uniquement pour cuisiner des plats maison. Divisez également la courge en taille, forme et couleur.

Variétés blanches de courge

Ce sont des légumes avec une peau et une pulpe de blanc, blanc sale ou légèrement verdâtre.

Blanc 13

Variété résistante au froid sans prétention, moyennement robuste, avec un bon rendement de 3-4 kg / m2 à partir d'une seule plante.En moyenne, le poids de la jeune citrouille est de 85-100 g, le diamètre 6-7 cm, le fruit peut atteindre une masse de 0,5 kg. La forme est une plaque avec des denticules légèrement soulignés le long du bord. Peel - pâle-lumière-blanche, dure, brillante. Le goût est neutre, pulpe de densité moyenne. Maturité alimentaire - après 65-70 jours après l'émergence. Les fruits sont récoltés 6-7 semaines après la floraison. Ils conviennent aussi bien à la cuisson qu'à la conservation. Et la réponse à la question, quelles sortes de plantes de courge à planter pour grandir sans problème dans nos conditions climatiques, la réponse est le blanc 13. Cette variété est l'une des plus répandues parmi les agriculteurs et est considérée comme la meilleure sous terre. Valorisé pour un rendement élevé, une maintenance et un stockage faciles pendant le stockage.

Parapluie

Maturation précoce, semi-finale, résistant au froid, grande - avec une masse de 300-400 g Rendement 4-5 kg ​​/ m2. Il est enlevé avec un diamètre fœtal de 8-10 cm, la maturation est de 45-55 jours. Citrouille - en forme de cloche avec des renflements sur le corps. La crénelure le long de la marge est prononcée. La couleur de la peau est vert pâle ou blanchâtre. La surface est dure, lisse.La pulpe est dense, blanche, le goût est légèrement sucré. La flexibilité et la transportabilité ne sont pas élevées. Convient pour la cuisson quotidienne et la mise en conserve.

Drive

Bushy, maturation précoce, résistant au froid. Productivité de 3-4 kg / m2. La maturation est de 40-50 jours. Citrouille - jusqu'à 400 g La forme est discoïde, la surface est segmentée, la dent est faible. Couleur - blanc. Peel - lisse, dur. Chair - de densité moyenne, légère, légèrement croustillante, goût neutre, blanche. Finesse est bon. Convient pour la cuisson quotidienne, la mise en conserve.

Cheburashka

Type précoce, très résistant au froid, très lumineux avec une longue période de fructification. Maturation - 36-40 jours après l'émergence. La masse de la citrouille est de 250-450 g avec un diamètre de 9-10 cm La forme est en forme de disque avec un bord légèrement ondulé. La croûte est solide, blanche. La pulpe est tendre, savoureuse, dense. Fruits et conserves, et cuits. Parfait pour la culture dans les régions du nord.

Les meilleures variétés de patissons jaune-orange

Ce sont des variétés dérivées à teneur en carotène, basées sur des types de patisseries blanches. En plus d'un excellent goût et de qualités nutritionnelles, ils sont utiles dans les maladies des yeux, de la peau et juste comme une source supplémentaire de vitamine A. Ils contiennent également de la lutéine, non moins importante pour la vision et nécessaire à la prévention des pathologies vasculaires et à la neutralisation des radicaux libres. Les meilleures variétés de ce groupe sont:

Fuete

Arbuste, d'âge moyen - avec maturation pendant 50-55 jours. La forme est bien alignée, en forme de disque, le bord est festonné. Poids - 270-300 g Peel - jaune-orange vif, solide. La chair est délicieuse, tendre, dense, blanche. Utilisé pour la cuisson, la mise en conserve. Le relâchement est bon.

Le soleil

Variété compactement buissonnante, à maturation moyenne, à haut rendement et à petits fruits. La maturation est de 60 à 65 jours après la germination. Citrouille - en forme de coupe. Poids: 250-300 g La couleur des jeunes fruits est jaune, orange mûr et saturé. La pulpe est très savoureuse, délicate, beige. Convient pour la cuisson, la marinade, le stockage. La variété est résistante à la défaite par l'oïdium.

OVNI

Maturation précoce, touffue, avec un bon rendement. Maturation - pendant 42-45 jours. Citrouille - en forme de disque, pesant entre 400 et 450 g La couleur est richement jaune-orange. La pulpe est dense, légère, délicieuse, de couleur jaunâtre. Utilisé pour la cuisson et la mise en conserve.

Variétés de courges vert foncé

Chunga-changa

Précoce, froid, compact, groupé. La maturation est de 42-45 jours. Citrouille - 400-450 g La forme est semblable à un disque, ondulée le long du bord. La peau est sombre-malachite. La chair est juteuse, savoureuse, crémeuse.

Gosha

Variété hâtive, haute, branchue, buissonnante et fortement en croissance. La maturation est de 43-50 jours. La masse de la citrouille est de 300 à 400 g, la forme est discoïde avec des rainures et un bord de bordure. Jeunes fruits - vert foncé, affinés - noirs. Pulpe - couleur de lait ou de crème, dense, croustillant. Convient pour la cuisson quotidienne, la marinade, la mise en conserve.

Purple Bingo-Bongo

Early, compact, grand, variété d'arbuste. La maturation est de 40 jours.La forme est discoïde avec un bord légèrement tranchant. Le poids de la citrouille est de 550 à 600 g, la pulpe est délicieuse, tendre, juteuse, blanche. Il est utilisé pour cuisiner tous les jours, le stockage, la mise en conserve.

Voici les plus populaires parmi les agriculteurs, patissons, leurs variétés et à chacun une brève description. En fait, les variétés de courges sont beaucoup plus grandes. Et quand tout le monde grandit a ses avantages et ses inconvénients. Toutes les variétés décrites sont adaptées à notre climat, elles sont rapidement enracinées, poussent et donnent de bonnes récoltes.

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