Chèvrefeuille comestible: découvrez les secrets de la culture

Nous nous souvenons tous de l'histoire des pommes «juvéniles», mais très peu de gens savent que dans la nature il y a un «élixir de jeunesse». C'est une petite baie discrète, et ça s'appelle - Chèvrefeuille Pourquoi une telle analogie? Chèvrefeuille comestible a une quantité incroyable de propriétés bénéfiques. Dans cette baie il y a un élément rare dans la nature - le sélénium, qui donne la jeunesse aux cellules du corps.

Quel est le chèvrefeuille si attrayant comestible

Alors, chèvrefeuille - quelle est cette plante? La composition biochimique de cette baie influe sur la quantité de micro-éléments et de vitamines, ce qui est particulièrement intéressant pendant la période du béribéri, car le chèvrefeuille mûrit tôt.

La composition des baies comprend le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer et le calcium. Légèrement moins dans la composition du sodium, du cuivre, du zinc, du strontium, du baryum, du sélénium et de l'iode. De plus, les baies contiennent du glucose, du fructose, du galactose et du saccharose.

Des acides il y a le citron, la pomme, l'oxalique. Tout ce trésor, ainsi qu'une grande quantité de vitamine C et E - les éléments actifs attachés chèvrefeuille une grande valeur médicinale. Les fruits de cette plante affectent favorablement le système cardiovasculaire, la composition du sang. Aide pour les crises cardiaques, les intoxications, l'hypertension et les problèmes d'estomac.

Les baies fraîches et congelées sont bonnes pour l'anémie, l'athérosclérose et le béribéri. La confiture est utile pour les personnes souffrant d'ulcères peptiques, de gastrite, d'œdème et de maladie du foie.

Variétés de chèvrefeuille comestibles

Environ 200 espèces de plantes sont connues dans la nature. Ils grandissent dans presque toutes les régions de l'hémisphère nord, l'immense Himalaya et en Asie. Dans nos terres, les plus communes sont plusieurs espèces.

Considérons les caractéristiques des variétés de chèvrefeuille comestible, qui est de plus en plus cultivé.

• Bogdan. C'est un hybride, dérivé de deux espèces.La plante pousse de taille moyenne et avec une couronne légèrement étalée. Le fruit de "Bogdana" est de forme ovale avec un goût et un arôme aigre-doux. Mûrit pas trop tôt, mais est l'une des variétés cédantes.

• Chèvrefeuille aux fruits longs. C'est une variété issue de la pollinisation libre du chèvrefeuille du Kamchatka. Ses buissons ne sont pas grands, mais étalés et de forme ronde. Les branches des pousses sont longues et minces. Les baies sont grandes, en forme de cylindre. Le goût des baies ressemble à un dessert aigre-doux. Maturation précoce du chèvrefeuille long fruit.
• Le talisman. Cette variété a été introduite par des jardiniers amateurs afin d'obtenir une récolte abondante et un dessert de fruits. Les couronnes de buissons ne sont pas fortement développées, mais en hauteur, elles surpassent les variétés précédentes. Les baies sont de taille moyenne et ont un goût de dessert, comme prévu. Une plante à maturation moyenne-précoce et une grande récolte. C'est une confiture très prisée de cette variété.

Comment planter et prendre soin de chèvrefeuille comestible

Où il est préférable de planter le chèvrefeuille sur le site et comment prendre soin d'elle, nous allons examiner plus loin. Les exigences de base pour la plantation sont légères (dans les zones ombragées, elle ne portera pas de fruits), un sol à humidité moyenne, une meilleure composition neutre.

Si vous plantez le chèvrefeuille pour la première fois, achetez des arbustes de deux ou trois ans, puis dans deux ou trois ans, vous obtiendrez la première récolte. Acquérir des semis, examiner soigneusement les pousses et le rhizome des plantes. Les branches doivent être flexibles, mais pas cassantes, et les racines ont un système développé.

Il est préférable d'acheter des pousses de différents types. Plantez des plantes dans des zones abritées. Le plus approprié est un sol loameux ou loameux sableux.

Les étapes de base de la plantation

Avant de planter le chèvrefeuille, inspecter les racines des semis, les secs doivent être enlevés. Chèvrefeuille - la plante est durable, il est donc préférable de faire une distance entre les trous, en tenant compte de la croissance de la plante. Ensuite, procédez selon le plan suivant:

• Préparer les puits pour les semis et fertiliser avec du compost (en fonction de la composition du sol). Versez de l'eau dans les puits.
• Plantez les pousses, redressez les racines, mais ne descendez pas assez profond pour développer la plante n'est pas ralentie.
• Versez à nouveau avec de l'eau mélangée avec du compost, de sorte qu'il colle aux racines. Ensuite, meulez le trou pour éviter les fuites d'humidité. Pour cela, il existe un matériau de paillage disponible dans le commerce, ou en contournant les feuilles tordues du journal.

Arrosage et alimentation

Le sol avec une composition "pauvre" est fertilisé avec des substances organiques, et trop arrosé par saupoudrer avec de la craie. Dans les premières années de croissance, le chèvrefeuille nécessite un soin particulier. Vous pouvez arroser la plante à la fois sur les feuilles et sous les racines.

Pour nourrir le buisson, il est nécessaire avec des lacunes dans deux semaines à partir du début de la végétation. Top dressing avec de l'azote fais ce qui suit: dans 10 litres d'eau, dissoudre 30 g de salpêtre ou d'urée. Une usine devrait avoir environ 1 litre de solution.

Il n'est pas recommandé de desserrer le sol sous les buissons - vous pouvez endommager les racines de la plante. Dans une forte chaleur, les procédures d'arrosage sont menées plus souvent, l'humidité est la vie de la plante.

Taille d'un buisson de chèvrefeuille

Pour couper la plante immédiatement après la plantation est déconseillé - cela va réduire la fertilité de la plante. Pendant les premières années de croissance, il est nécessaire d'enlever les pousses faibles et les branches sèches. Éclaircissez les processus à croissance lente ou à croissance lente afin qu'ils n'interfèrent pas avec le développement de pousses plus puissantes.

Au printemps, assainir les buissons, amincissant la couronne. Lorsque les fleurs de chèvrefeuille sont comestibles, ne pas oublier la protection contre les ravageurs.

Récolte

La qualité de la récolte dépendra de la façon dont vous avez courtisé, nourri, coupé les buissons de chèvrefeuille. Les fruits de cette plante mûrissent fin juin - début juillet.

Une couleur riche et uniforme de baies est un signe d'un fruit mûr. Certaines variétés "perdent" des baies quand elles sont mûres, La meilleure façon de le récolter est de répandre le film autour du buisson et de secouer doucement les fruits. Lorsque vous mettez des baies dans n'importe quel contenant, sachez que les fruits mûrs sont faciles à froisser.

Comment élèvent-ils le chèvrefeuille comestible?

Chèvrefeuille se reproduit de plusieurs façons, qui ont leurs avantages et leurs inconvénients.

La culture à partir de graines

Écrasez quelques baies sur un papier fin, écartez les graines les unes des autres d'un centimètre. Laissez-les sécher et rouler le papier, laisser à température ambiante. Si vous avez décidé de faire germer cette année, alors vous devez semer immédiatement dans un sol humide, la profondeur de semis - pas plus d'un millimètre.

Emballez un contenant avec des graines dans une serre ou recouvrez de verre pour créer un effet de serre.Eau à mesure que la surface sèche. Dans trois semaines, vous verrez le résultat de vos efforts.

Propagation des boutures vertes

Une autre façon de cultiver le chèvrefeuille est comestible - reproduction en été par des boutures vertes. Les boutures vertes sont extraites de la plante en juin, lorsque les baies sont saturées de couleur. La taille des pousses est d'environ 15 cm.

Les boutures sont traitées avec de l'hétéroauxine, ce qui les aidera à s'habituer. Le sol et l'air sous le film doivent être saturés d'humidité. L'automne suivant, des pousses adultes et renforcées sont plantées sur le site.

Division des buissons

La brousse de chèvrefeuille âgée de six ans est fouillée avant le début de l'apparition des reins. Avec l'aide d'un sécateur de jardin, le buisson est divisé en plusieurs parties. Il est important de prendre en compte l'âge de la plante, trop de vieux brousse ne s'habituera pas.

Après avoir divisé la plante en deux nouvelles, traiter les coupes et les planter dans un sol préparé. Beaucoup de jardiniers cultivent le chèvrefeuille non seulement à des fins médicinales, mais aussi comme plante ornementale. En période de floraison et de fructification, cette culture est certainement agréable à l'œil.